Resep Perkedel Tempe

Resep sudah dilihat 83 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Perkedel bukan melulu dari bahan kentang yang dihaluskan, tapi dari tempe juga bisa lho! Hidangan yang sering disebut mendol ini sangat mudah untuk dimasak, bahannya murah, dan sangat cepat. Jadi, cocok banget buat kamu yang lagi buru2, misal untuk sarapan atau bisa juga jadi camilan. Penasaran ingin coba? Ikuti resep berikut yuk!

Jumlah Kalori

100 kkal

Bahan Utama

7 bahan

Waktu Memasak

5 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Bahan-Bahan Perkedel Tempe

Sebelum mulai, ada 7 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

1/2 lonjor Tempe Lihat detail Tempe
1/2 sdt Kaldu Bubuk Lihat detail Kaldu Bubuk
5 sdm Tepung Terigu Lihat detail Tepung Terigu
3 siung Bawang Merah Lihat detail Bawang Merah
1/2 sdt Garam Lihat detail Garam
1 sdm Tepung Maizena Lihat detail Tepung Maizena
3 siung Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih

Cara Membuat Perkedel Tempe

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 4
Hancurkan tempe
Hancurkan tempe, tapi jangan terlalu hancur dan masih punya tekstur.
Langkah 2 dari 4
Tambahkan bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan air.
Langkah 3 dari 4
Bentuk adonan
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan saling lengket atau bisa dibentuk. Setelah itu, bentuk sesuai selera.
Langkah 4 dari 4
Goreng dan siap!
Goreng menggunakan api sedang agar matang sampai bagian dalam. Tunggu sampai kecokelatan, angkat, dan perkedel tempe siap disajikan!