Resep Sambal Terong

Resep sudah dilihat 184 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Punya terong di kulkas dan ingin makan masakan pedas manis? Kamu bisa coba masak sambal terong atau tumis terong yang mudah dibuat dan hanya butuh bahan-bahan sederhana saja. Penasaran cara membuatnya? Cari tahu resep di bawah ini yuk!

Jumlah Kalori

200 kkal

Bahan Utama

8 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Bahan-Bahan Sambal Terong

Sebelum mulai, ada 8 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2 buah Terong Lihat detail Terong
3 buah Cabe Merah Besar Lihat detail Cabe Merah Besar
4 siung Bawang Merah Lihat detail Bawang Merah
4 siung Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
3 buah Cabe Rawit Lihat detail Cabe Rawit
1/2 sdt Kaldu Bubuk Lihat detail Kaldu Bubuk
2 sdm Kecap Manis Lihat detail Kecap Manis
1/2 sdt Garam Lihat detail Garam

Cara Membuat Sambal Terong

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 3
Goreng terong
cuci dan potong-potong terong, lalu goreng hingga empuk atau layu.
Langkah 2 dari 3
Haluskan bumbu
haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah 3 dari 3
Tumis bumbu dan terong
Tumis bumbu bersama garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Setelah bumbu wangi, masukkan terong goreng dan aduk sampai merata. Jika sudah, maka sambal terong siap untuk disantap!