Resep Sayur Godog Betawi Cita Rasa Gurih Nusantara

Resep sudah dilihat 266 kali

Belum ada ulasan

Resep Sayur Godog Betawi Cita Rasa Gurih Nusantara

Deskripsi resep

Ada banyak jenis makanan berkuah di Indonesia. Hampir semua provinsi atau suku di Indonesia memiliki makanan berkuah khas daerahnya. Contohnya menu satu ini, Sayur khas suku Betawi. Sayur godog khas betawi ini memiliki cita rasa gurih yang terbuat dari santan kelapa. Kalian bisa menganti nasi dengan lontong ataupun ketupat. Jangan lupa sajikan sayur godog ini dengan lauk kesukaan kalian, seperti ayam goreng dan telur balado. Kalian juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang panjang dan pete kedalaman sayur godog betawi. Silakan kreasikan sesuai selera masing-masing.
Jumlah Kalori

300 kkal

Bahan Utama

15 bahan

Waktu Memasak

10 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Bahan-Bahan Sayur Godog Betawi Cita Rasa Gurih Nusantara

Sebelum mulai, ada 15 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2
Bahan yang dibutuhkan

Cara Membuat Sayur Godog Betawi Cita Rasa Gurih Nusantara

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Instructions
  • Langkah 1 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 1Gambar 2 - Langkah 1

    Siapkan bahan

    Kupas dan cuci bersih labu siam. Potong seperti korek api

  • Langkah 2 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 2

    Siapkan bahan

    Potong tempe kotak-kotak

  • Langkah 3 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 3Gambar 2 - Langkah 3

    Haluskan bumbu

    Haluskan semua bumbu halus dengan chopper

  • Langkah 4 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 4Gambar 2 - Langkah 4

    Tumis bumbu halus

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek. Jika bumbu sudah harus beri kunyit bubuk. Masak bumbu

  • Langkah 5 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 5

    Membuat sayur godog betawi

    Jika bumbu sudah masak, tambahkan air dan labu siam. Masak hingga sayuran lembut

  • Langkah 6 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 6Gambar 2 - Langkah 6

    Masak sayur godog betawi

    Jika sayuran sudah lembut, tambahkan tempe, garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  • Langkah 7 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 7

    Masak sayur godog betawi

    Terakhir tambahkan santan, aduk hingga mendidih. Sayur godog siap disajikan

Rating

Rating Keseluruhan

Belum ada yang memberikan ulasan 😢

Komentar (0)

Yukuntuk bisa menambahkan komentar

Belum ada komentar, jadi yang pertama yuk!