Resep Tahu Cabe Garam

Resep sudah dilihat 254 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Biasanya masak tahu hanya digoreng dengan garam? Bosen nggak sih? Nah, kamu bisa kreasikan bahan ini dengan memasaknya jadi olahan Tahu Cabe Garam yang menawarkan cita rasa gurih, pedas, dan asin. Bahannya mudah dicari dan harganya terjangkau sehingga cocok untuk menu di akhir bulan. Kamu hanya perlu tahu, tepung, cabe, bawang, dan garam saja untuk bisa menikmati lezatnya olahan ini. Bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep berikut!

Jumlah Kalori

155 kkal

Bahan Utama

6 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Bahan-Bahan Tahu Cabe Garam

Sebelum mulai, ada 6 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

1 kotak Tahu putih Lihat detail Tahu putih
3 buah Cabe Rawit Lihat detail Cabe Rawit
4 siung Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
100 gram Tepung Serbaguna Lihat detail Tepung Serbaguna
1/2 sdt Kaldu Bubuk Lihat detail Kaldu Bubuk
1/2 sdt Garam Lihat detail Garam

Cara Membuat Tahu Cabe Garam

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 7
Potong dadu tahu putih
Siapkan 1 buah kotak tahu berukuran besar dan potong dadu.
Langkah 2 dari 7
Cincang bumbu
Cincang bawang putih sampai cukup halus dan potong-potong cabe rawit.
Langkah 3 dari 7
Siapkan tepung basah dan tepung kering
Siapkan tepung basah dengan cara campurkan tepung serbaguna dengan air hingga kekentalannya pas. Selanjutnya, siapkan juga tepung kering di tempat terpisah.
Langkah 4 dari 7
Balurkan tahu ke tepung
Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam tepung basah dan tepung kering. Pastikan semua permukaan tahu sudah terbalut tepung.
Langkah 5 dari 7
Goreng tahu
Goreng tahu menggunakan minyak yang banyak dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan.
Langkah 6 dari 7
Tumis bumbu dan masukkan tahu
Tumis bumbu sampai wangi, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah digoreng dan aduk sampai rata.
Langkah 7 dari 7
Tahu cabe garam sudah siap untuk dinikmati
Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan sajikan tahu cabe garam selagi masih hangat.