Resep Tumis Daun Pepaya

Resep sudah dilihat 316 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Daun pepaya menjadi salah satu daun yang banyak diolah menjadi berbagai jenis masakan lezat. Memang ada banyak orang yang tidak menyukai daun pepaya karena pahit. Padahal jika bisa memasaknya dengan benar, daun pepaya sangat pandai untuk menghibur lidahmu lho! Adapun salah satu olahan dari bahan ini yang hemat dan simpel adalah tumis daun pepaya. Resep ini hanya butuh beberapa bahan sederhana dengan harga yang terjangkau.

Jumlah Kalori

200 kkal

Bahan Utama

7 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Bahan-Bahan Tumis Daun Pepaya

Sebelum mulai, ada 7 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

1 ikat Daun Pepaya Lihat detail Daun Pepaya
8 siung Bawang Merah Lihat detail Bawang Merah
7 buah Cabe Rawit Lihat detail Cabe Rawit
7 siung Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
1 bungkus kecil Ikan Asin Kering Lihat detail Ikan Asin Kering
1 sdt Garam Lihat detail Garam
1 sdt Kaldu Sapi Bubuk Lihat detail Kaldu Sapi Bubuk

Cara Membuat Tumis Daun Pepaya

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 6
Rebus dan potong daun pepaya
Cuci bersih daun pepaya dan ambil bagian daun saja, buang batangnya. Rebus daun menggunakan air mendidih dan sedikit garam.
Langkah 2 dari 6
Potong bumbu-bumbu
Siapkan bumbu dan potong jadi beberapa agar rasanya lebih keluar.
Langkah 3 dari 6
Goreng ikan kering
Goreng ikan kering sampai benar-benar kering atau krispi kecokelatan.
Langkah 4 dari 6
Tumis bumbu
Tumis bumbu yang sudah dipotong-potong sebelumnya sampai wangi.
Langkah 5 dari 6
Masak semua bahan
Masukkan daun pepaya rebus yang sudah dipotong kecil-kecil, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan juga ikan kering yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga semua matang dan koreksi rasa.
Langkah 6 dari 6
Tumis daun pepaya siap dihidangkan!
Jika semua sudah matang dan rasanya pas, tumis daun pepaya siap untuk disantap bersama nasi putih hangat.