Resep Ikan Mujair Goreng

Resep sudah dilihat 139 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Ikan mujair adalah jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan karena mudah dan mempunyai daging dengan cita rasa super nikmat. Salah satu olahan ikan mujair yang paling mudah dan murah adalah ikan mujair goreng. Hanya menggunakan bahan-bahan sederhana saja, hidangan ini bisa bantu lidah kamu bersuka ria. Akan lebih lezat lagi jika kamu menyantap hidangan ini bersama sambal dan lalapan yang segar. Nah, jika ingin coba mengolah ikan mujair goreng yang dijamin bikin nasi cepat habis, maka resep di bawah ini bisa sangatlah membantu. Jadi, yuk simak!

Jumlah Kalori

1200 kkal

Bahan Utama

7 bahan

Waktu Memasak

25 menit

Waktu Persiapan

15 menit

Bahan-Bahan Ikan Mujair Goreng

Sebelum mulai, ada 7 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

1 kg Ikan Mujahir Lihat detail Ikan Mujahir
1 kg = 5 ekor ikan (tergantung ukuran)
1 ruas besar Kunyit Lihat detail Kunyit
3 sdt Garam Lihat detail Garam
1 sdt Ketumbar Bubuk Lihat detail Ketumbar Bubuk
1 ruas Lengkuas Lihat detail Lengkuas
4 siung Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
2 ruas Jahe Lihat detail Jahe

Cara Membuat Ikan Mujair Goreng

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 4
Bersihkan ikan mujair
Bersihkan ikan mujair dari sisik, kotoran, dan insangnya.
Langkah 2 dari 4
Buat bumbu marinasi
Haluskan bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, dan garam. Setelah itu, campurkan bumbu ke ikan mujair dan tunggu selama 30 menit.
Langkah 3 dari 4
Goreng ikan mujair
Panaskan minyak dan taburi dengan sedikit tepung terigu atau tepung beras agar minyak tidak meletup. Setelah itu, masukkan ikan dan goreng sampai kecokelatan.
Langkah 4 dari 4
Ikan Mujair Goreng sudah siap!
Jika sudah matang, segera santap ikan mujair goreng bersama sambal dan lalapan agar lebih nikmat!