Resep Jantung Pisang Teri Medan - Menu dikampung

Name: Jantung Pisang Teri Medan - Menu dikampung
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Jantung Pisang; 6 Buah Bawang Putih; 15 Buah Cabe Rawit; 5 sdm Teri Medan; 3 Buah Cabai Hijau; 8 Buah Bawang Merah; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Merica (Lada) Putih

Resep sudah dilihat 310 kali

★ Belum ada ulasan

Resep Jantung Pisang Teri Medan - Menu dikampung

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Pisang merupakan buah yang kaya akan manfaat. Tanaman ini sangat terkenal di Indonesia. Selai buahnya bisa dimakan, daun nya bisa kita gunakan sebagai pembungkus makanan. Tetapi pernahkan kalian makan jantung/bunga pisang? Jika belum kalian harus coba resep ini. Kalian bisa masak jantung/bunga pisang dengan cara ditumis atau diberi santan. Sesuaikan dengan selera dirumah. Untuk resep ini cukup sederhana, karna jantung pisang hanya ditumis dan diberi ikan teri medan.

Jumlah Kalori

204 kkal

Bahan Utama

9 bahan

Waktu Memasak

20 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Bahan-Bahan Jantung Pisang Teri Medan - Menu dikampung

Sebelum mulai, ada 9 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

1 Buah Jantung Pisang Lihat detail Jantung Pisang
6 Buah Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
15 Buah Cabe Rawit Lihat detail Cabe Rawit
Boleh dikurangi jika tidak suka pedas.
5 sdm Teri Medan Lihat detail Teri Medan
3 Buah Cabai Hijau Lihat detail Cabai Hijau
8 Buah Bawang Merah Lihat detail Bawang Merah
1 sdm Saus Tiram Lihat detail Saus Tiram
1 sdt Kaldu Jamur Lihat detail Kaldu Jamur
1 sdt Merica (Lada) Putih Lihat detail Merica (Lada) Putih

Cara Membuat Jantung Pisang Teri Medan - Menu dikampung

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 4
Rebus jantung pisang
Cuci bersih dan iris jantung pisang. Rebus dengan air mendidih sampai lembut. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2 dari 4
Siapkan bahan
Cuci bersih teri medan dan iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
Langkah 3 dari 4
Tumis bumbu
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Jika sudah harum dan layu tambahkan cabe hijau, cabe rawit dan teri medan.
Langkah 4 dari 4
Tambahkan jantung pisang
Tambahkan jantung pisang, beri lada, saus tiram dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jantung pisang siap dihidangkan.