Resep Sayur Lodeh

Resep sudah dilihat 311 kali

★ Belum ada ulasan

Resep Sayur Lodeh
Trilisa Moulisari Putri Sunas

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Deskripsi resep

Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari berbagai macam jenis sayur dan berkuah santan. Sayur lodeh merupakan makanan khas dari pulau jawa. Sayur lodeh ini memiliki banyak variasi. Ada yang diberi cabai ada yang tidak. Nah, pada resep kali ini sayur lodeh dibuat tanpa cabai. Sehingga sangat aman untuk anggota keluarga kalian yang tidak suka makan pedas.
Jumlah Kalori

0 kkal

Bahan Utama

19 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Bahan-Bahan Sayur Lodeh

Sebelum mulai, ada 19 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2
Bahan yang dibutuhkan

Cara Membuat Sayur Lodeh

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Instructions

  • Langkah 1 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 1

    Potong/Iris

    Iris cabe merah dan cabe hijau besar. Geprek lengkuas dan sisihkan.

  • Langkah 2 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 2

    Potong

    Potong kacang panjang, labu siam, wortel, terong ungu dan jagung manis.

  • Langkah 3 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 3

    Haluskan

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar dengan copper.

  • Langkah 4 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 4

    Masak

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam dengan minyak sampai harum.

  • Langkah 5 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 5

    Masak

    Jika bumbu halus sudah harum dan matang, tambahkan air, jagung manis dan wortel. Masak hingga sayuran lembut.

  • Langkah 6 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 6

    Masak

    Jika wortel dan jagung manis sudah lembut. Tambahkan santan kara, kacang panjang, labu siam, terong, cabe merah dan cabe hijau besar.

  • Langkah 7 dari 7

    Gambar 1 - Langkah 7

    Masak

    Jika semua sayuran sudah lembut, tambah garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar saja. Sayur lodeh siap disajikan.

Rating

Rating Keseluruhan

Belum ada yang memberikan ulasan 😢

Komentar (0)

Yukuntuk bisa menambahkan komentar

Belum ada komentar, jadi yang pertama yuk!