Resep Sup Kacang Merah Ayam

Name: Sup Kacang Merah Ayam
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Kacang Merah; 1 Buah Wortel; 1 Buah Kentang; 250 gram Ayam; 4 Buah Bawang Merah; 3 Buah Bawang Putih; 1 Liter Air; 3 Buah Cengkeh Kering; 1 Buah Kayu Manis; 2 Batang Seledri; 1 sdm Garam; 1 sdm Kaldu Jamur; 1 sdm Merica (Lada) Putih; 1 Buah Tomat Merah

Resep sudah dilihat 212 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Sup kacang merah adalah salah satu sup populer di Indonesia. Terkenal dengan rasanya yang kaya akan rempah-rempah khas Indonesia. Hidangan ini didominasi dengan kacang merah yang dicampur dengan sayuran dan protein berupa daging sapi ataupun ayam. Sup kacang merah ini dapat kalian sajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Resep sup kacang merah tidak menggunakan cabai sehingga aman dikonsumsi untuk anggota keluarga dirumah yang tidak suka pedas.

Jumlah Kalori

150 kkal

Bahan Utama

14 bahan

Waktu Memasak

30 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Cara Membuat Sup Kacang Merah Ayam

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 5
Siapkan semua bahan
Siapkan semua bahan. Cuci dan potong semua bahan
Langkah 2 dari 5
Masak semua bahan sampai lembut
Masukan kacang merah, wortel, kentang, dan ayam kedalam panci yang berisi 1 liter air. Masak hingga semua bahan lembut
Langkah 3 dari 5
Goreng bawang merah dan bawang putih
Pada wajan yang berbeda goreng bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris halus. Angkat dan sisihkan
Langkah 4 dari 5
Campurkan semua bahan
Jika kacang merah, wortel, kentang dan ayam sudah lembut. Campurkan bawang merah, bawang putih yang sudah di goreng. Tambahkan cengkeh, kayu manis, seledri, kaldu jamur, garam, dan lada. Aduk hingga semua tercampur rata
Langkah 5 dari 5
Sup kacang merah siap disajikan
Koreksi rasa dan beri taburan tomat yang sudah di potong. Sup kacang merah siap disajikan